| 花生蜜枣粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 677克 | 花生蜜枣粽热量/卡路里2670千卡 | |||
 热量2670千卡，相当于游泳267分钟消耗的热量...600 | |||||
花生蜜枣粽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 新鲜粽叶，清水洗净，放在开水锅内煮3分钟，使其回软，捞起沥干；
2/6. 糯米用清水淘净，静置约15分钟，沥干水，加入少许碱，搅拌均匀，米粒有淡淡黄色即可；
3/6.
再将花生洗净（提前一晚浸透好），倒入糯米中，搅拌匀。蜜枣对切四瓣备用
4/6. 左手拿粽叶2张，毛面下，宽度1/5 相叠，右手另拿1 张粽叶，光面朝上，约1/3 相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5 处折转，两边相叠约3 厘米成漏斗状；
左手托握粽叶，右手放入混合了花生的糯米，再放入适量蜜枣（喜甜可多放）、最后盖上混合了花生的糯米，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角枕头形，用绳绕紧即可
5/6. 压力锅中放入包好的粽子（粽子别放太满，不得超过四分之三）加清水，水一定要没过粽子。盖上压力锅盖子，用旺火煮开，听到响声，再转最小火压40分钟即可关火。利用压力锅里的高温继续闷～
6/6. 等压力锅 排气管没有蒸汽排出，阀芯下降复位后，即可开盖～拎出粽子，放凉，开吃吧
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、壮气提神等功效；可与枣、红豆、百合搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、滋补、抗过敏等功效；可与栗子、兔肉、山药搭配；与虾、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、补脾、预防高血压等功效；可与红枣、枣、鲤鱼搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与墨鱼圈、墨鱼干、墨鱼丸相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生蜜枣粽热量2670 千卡
- 脂肪48.8 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠28071.1 毫克
- 钙120 毫克
- 铁8.26 毫克
- 钾1018 毫克