| 番茄炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 番茄炒菜花热量/卡路里119千卡 | |||

1/1. 菜花用小刀处理,切成均匀小块,菜花根也可以不浪费,切成小块儿。用水焯一下菜花,要将菜花焯软。这个需要点耐心。锅放入油,放入番茄,待番茄翻炒充分后放入菜花。快速翻炒,令番茄和菜花充分融合。依次放入盐,少许酱油,醋。(酱油可根据个人喜好)出锅!
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、清热解渴、防癌等功效;可与樱桃番茄、玉米、西红柿搭配;与猪肝、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、润肠通便、健胃消食等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、卷心菜搭配;与河蟹、鲢鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;