| 尖椒炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 1015克 | 尖椒炒猪肚热量/卡路里856千卡 | |||

1/4. 猪肚清洗干净,然后煮熟切丝

2/4. 尖椒,芹菜,豆腐干切丝备用

3/4. 锅内热油,倒入猪肚,放适量盐爆炒3分钟,然后倒入切好的尖椒,芹菜,豆腐干这些配菜,爆炒同时,加适量酱油。

4/4. 爆炒好后,装碟开吃。看起来是不是很有食欲呀。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补气、健脾胃等功效;可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配;与菱角、芦荟、莲子相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防高血压、燃烧脂肪等功效;可与卷心菜、娃娃菜、豆腐搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、增强免疫力等功效;可与粳米、牛腩、核桃搭配;与牡蛎、毛蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血脂、抗血管等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;