| 白灼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 白灼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于抄写27分钟消耗的热量...138 | |||||
白灼金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、葱段、辣椒段（适量）、海天生抽（适量）
1/3. 金针菇洗净，切掉后端。锅内热水烧开，放入金针菇，焯1分钟。
2/3. 在焯金针菇时，可另起一锅。油热后，放入葱段、红辣椒段爆香。
3/3. 金针菇装盘，先倒入适量海天生抽。然后将段、辣椒段连同热油一起倒在金针菇上，拌匀，上桌。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克