| 自家油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 自家油条热量/卡路里992千卡 | |||

1/9. 三口之家,但是儿子还小,只有我和老公。但是我还是用了一盒牛奶,一个鸡蛋。

2/9. 牛奶、鸡蛋,加适量油,酵母、适量盐搅拌均匀。我用的是花生油,油的用量掌握在平时炒菜的两倍多点吧。盐巴不要加太少,少了会油腻。

3/9. 加适量面粉,搅拌。活面不要活硬了,软趴趴地就行。

4/9. 手上抹上点油,把面条抹光。

5/9. 盖上保鲜膜,或者用个塑料袋套住盆子就行,等待发酵。

6/9. 面板上抹点油,不要太多,我就抹多了,呵呵。适量面团搓一下,在面板上按成扁长型。

7/9. 切成剂子。大小不好掌握可以先切几个,放油锅里以后就看出来是不是自己想要的大小了。

8/9. 锅里放油,大火烧开。剂子撕成长条放入,转小火,炸至金黄。不过油不同颜色也会有差异。

9/9. 成品。还不错。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;