| 炝炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 炝炒空心菜热量/卡路里60千卡 | |||

1/2. 空心菜洗净沥干水,蒜切片,干辣椒切断。

2/2. 锅内放入适量色拉油,待油热后放入蒜片、干辣椒段,然后倒入空心菜大火快速翻炒,迅速加入盐、味精起锅即可。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降脂减肥、解毒、防癌等功效;可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;