| 剩饭鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 剩饭鸡蛋饼热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于滑板78分钟消耗的热量...300 | |||||
剩饭鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、米饭（1小碗）、盐（1小勺）、青椒（2个）
1/4. 1，鸡蛋打在碗里朝一个方向搅拌二三分钟，在这过程中适量加点盐和醋，注意只是一点点。
2/4. 2，前一晚的剩饭一粒粒的分开，放入有鸡蛋液的碗里，再放点盐，麻油，继续搅拌直到米饭和鸡蛋融为一体。
3/4. 3，平底锅烧干，放一点点油，油。5成热(或者放油10秒后)改小火，把搅拌好的米饭鸡蛋液倒入锅中慢慢煎，拿起平底锅轻晃一下，如果鸡蛋饼脱离了锅底就可以翻面了
4/4. 4，配上点水果，汤，一份有营养又好吃的早餐就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、基围虾、茼蒿搭配；与菠萝、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剩饭鸡蛋饼热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克