| 木耳炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 316克 | 木耳炒苦瓜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于飙车10分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳炒苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、木耳（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）
1/6. 苦瓜一根，木耳适量，提前充分泡发，沥干水分
2/6. 苦瓜洗净，去瓤切片
3/6. 热锅倒油，爆香蒜末
4/6. 倒入苦瓜快速翻炒
5/6. 苦瓜炒熟，倒入撕成小朵的木耳
6/6. 加少许盐炒匀即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、保护机体、降血脂等功效；可与猪肝、彩椒、鸡蛋搭配；与猪骨、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、活血、治疗便秘等功效；可与竹笋、海蜇皮、鲫鱼搭配；与海螺、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒苦瓜热量57 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.18 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠11.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾233 毫克