| 简单好做的凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 825克 | 简单好做的凉面热量/卡路里1037千卡 | |||

1/6. 黄瓜,火腿肠,大葱切细丝。放在一个大的容器里。(我直接放在锅里了,嘿嘿)

2/6. 绿豆芽用开水烫一下,马上泡到凉水里,过凉后沥干水放进锅里。

3/6. 芝麻酱用色拉油调匀,另用一个碗放入盐,醋,生抽,糖,鸡精,蒜粒调成酱汁。

4/6. 把面条放入锅里。

5/6. 淋上芝麻酱汁,调料酱汁。搅拌均匀。

6/6. 装盘,撒上花生米,(如果吃辣的可以淋点辣椒油)配上一碗绿豆汤。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与豆腐、鱿鱼、绿豆芽搭配;与柚子、番茄、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、治便秘、通经脉等功效;可与鸡肉、蛤蜊、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效;可与豆豉、明虾、海虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;