| 清蒸肉末冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 41千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 510克 | 清蒸肉末冬瓜热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于田径37分钟消耗的热量...450 | |||||
清蒸肉末冬瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（450克）、肉末（60克）、榨菜末（适量）、香油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 准备食材
2/7. 肉末用料酒、盐、生抽腌一下
3/7. 冬瓜去皮切块，摆放盘中，上面铺上肉末
4/7. 放入蒸锅大火蒸10分钟
5/7. 取出，上面撒上榨菜末
6/7. 水淀粉中放香油、生抽、盐搅拌均匀
7/7. 放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、降血脂、抗癌等功效；可与白菜、火腿、甲鱼搭配；与海螺、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与牡蛎、卷心菜、黑木耳搭配；与杏、北极虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸肉末冬瓜热量278 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克