| 汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 250克 | 汆丸子热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于混凝土工作81分钟消耗的热量...420 | |||||
汆丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、鸡蛋（1个）、盐（3勺）、鸡精（适量）、淀粉（7勺）、香菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将肉馅放入碗中，姜蒜切末放入肉馅，放入淀粉，盐，鸡蛋清，搅打黏，光滑。
2/3. 锅内烧水，水里放葱姜蒜，水开后，用手将调好的肉馅挤成丸子
3/3. 煮开十几分钟后，即可出锅，放入盐，鸡精，香菜调味
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与大蒜、卷心菜、芸豆搭配；与雪花梨、梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汆丸子热量568 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克