| 作死的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 515千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蛋黄 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 446千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 831克 | 作死的蛋糕热量/卡路里2828千卡 | |||

1/24. 加热融化,备用。

2/24. 鸡蛋,蛋黄,细砂糖,蜂蜜称在1起。

3/24. 慢速搅拌至发泡状。

4/24. 改用快速搅拌至如图所示,完全起发。

5/24. 加入面粉。

6/24. 搅拌均匀。

7/24. 加入融化的液体材料。

8/24. 搅拌均匀。

9/24. 倒入盘中,盘子大小为30*20为例。然后用上火170℃ , 下火170℃,中层烘烤25分钟。仅供参考

10/24. 烤好的蛋糕取出,待凉。

11/24. 待凉后的蛋糕翻过来,去掉纸片。

12/24. 四周略微修正一下。

13/24. 平均分成三等份。

14/24. 抹上蓝莓酱,为什么这个比较短,因为我给从中间又分开了,不然吃不完。

15/24. 将另一片盖在上面。

16/24. 然后再抹一层蓝莓酱。

17/24. 再次盖上一层蛋糕。

18/24. 四周修正一下。

19/24. 如图所示平均三等份。

20/24. 将黑巧克力融化。

21/24. 如图所示倾斜45°角,拉上黑色巧克力。

22/24. 然后平均三等份,在上面挤上巧克力。

23/24. 如图所示放上,美国大杏仁。

24/24. 杏仁上挤上黑色巧克力。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、百合、黄豆搭配;与鹅蛋、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、杀菌等功效;可与橙子、桑葚、牛奶搭配;与李子、鲫鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、补水等功效;可与桂圆、肥牛、紫菜搭配;与菠萝、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;