| 无锡排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 无锡排骨煲热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于单板滑雪126分钟消耗的热量...378 | |||||
无锡排骨煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、洋葱丝（少许）、大葱段（少许）、美极鲜酱油（少许）、冰糖（适量）、老抽（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜片（适量）、红曲米（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、草果（适量）、豆蔻（适量）、小茴香籽（适量）
1/5. 排骨斩件冷水下锅飞水，然后捞出用清水冲去沫水备用。
2/5. 高压锅放水煮开，放入排骨，跟着放调味料和料包，加盖冒气40分钟。
3/5. 将煮好的排骨倒入锅中煮开勾薄欠。
4/5. 另起沙煲放底油加入洋葱丝，我放的是大葱丝，煎香。
5/5. 将勾好欠的排骨趁热倒入沙煲，煲内会有“哧哧”的响声这时上桌很有气氛。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；可与丝瓜、红薯、大蒜搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无锡排骨煲热量792 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克