| 莴笋炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 莴笋炒蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于换床单53分钟消耗的热量...150 | |||||
莴笋炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鱼露（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 莴笋去皮切片，鸡蛋加入盐及料酒打散备用。葱姜蒜切末。
2/6. 起锅先把鸡蛋炒熟盛出备用。
3/6. 锅中再放少许油，葱姜蒜炝锅。
4/6. 放入莴笋翻炒片刻，可以少淋一些水。
5/6. 再将鸡蛋倒回锅中一同翻炒。
6/6. 加入盐、糖、鱼露及水淀粉勾芡，淋少许香油出锅！
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、消积下气、开通疏利等功效；可与猪肉、桃子、海蜇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、保护肝脏等功效；可与百合、小米面、辣椒搭配；与糖精、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒蛋热量133 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠177.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾350 毫克