| 蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 239克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于摆桌子35分钟消耗的热量...150 | |||||
蓑衣黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1条）、蒜蓉（少许）、酱油（1.5勺）、麻油（1小勺）、老干妈辣油（1小勺）、食醋（1.5勺）、砂糖（2小勺）、盐（1小勺）
1/6. 选直一点均匀一点的黄瓜洗净
2/6. 两边各一根筷子贴紧黄瓜，垂直筷子切一遍，切纹尽量等宽
3/6. 切好的黄瓜翻转180°，没切过的那面向上，再从头到尾斜45°下刀，也要用筷子加紧哦
4/6. 去头尾，拉开放入盘中
5/6. 调制配料:酱油，麻油，辣油，食醋，砂糖，少许盐加入小半碗水中，放入蒜蓉搅拌均匀，微波20秒使砂糖溶解
6/6. 调好的配料均匀浇在黄瓜上，冰箱冷藏5～7分钟即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、抗衰老等功效；可与墨鱼、鱿鱼、土豆搭配；与卷心菜、白菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、杀菌、降血糖等功效；可与排骨、生菜、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓑衣黄瓜热量88 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠24.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾404 毫克