| 黄瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 323克 | 黄瓜鸡蛋饼热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于小提琴140分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一枚）、面粉（60克）、黄瓜（三分之一段）、盐（适量）、水（适量）、植物油（适量）
1/7. 黄瓜鸡蛋饼食材。
2/7. 鸡蛋打入碗中，黄瓜切成细丝。
3/7. 黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
4/7. 平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均匀，用中小火煎。
5/7. 黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
6/7. 一面定型后翻面在煎，两面金黄边翘起来就熟了。
7/7. 做好的饼全部出锅，共计2个9寸饼，切开食用更方便。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效；可与基围虾、紫菜、小米面搭配；与豆浆、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、生津止渴等功效；可与黑木耳、醋、鱿鱼搭配；与杏、红枣、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋饼热量350 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物66.12 克
- 钠158.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克