| 小米猪肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1000克 | 小米猪肉丸子热量/卡路里2380千卡 | |||
 热量2380千卡，相当于叮当舞433分钟消耗的热量...330 | |||||
小米猪肉丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（500克）、老豆腐（500克）、盐（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 将猪肉剁成陷 加入姜末 葱末 料酒 盐 香油 食用油 胡椒粉 （千万不要加鸡精）
2/4. 将小米提前浸泡 然后沥干水分 加入适量的盐 搅拌均匀
3/4. 豆腐加入肉馅搅拌均匀后 将小米平铺于案板上 将小米均匀蘸于肉丸子表面
4/4. 上锅蒸半个小时左右即可食用（视丸子大小掌握蒸的时间）
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与枇杷、大白菜、苋菜搭配；与鸭梨、牛排、乌梅相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米猪肉丸子热量2380 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克