蜜汁酱烤鸡腿的热量和减肥功效

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蜜汁酱烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	453千卡	181千卡	16克	13克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
姜粉	克	4千卡	48千卡	1.18克	0.69克
大蒜粉	克	13千卡	331千卡	16.55克	0.73克
总量	451克	蜜汁酱烤鸡腿热量/卡路里846千卡
热量846千卡，相当于打沙袋141分钟消耗的热量...360

蜜汁酱烤鸡腿的做法共5个步骤

鸡腿（250克）、酱油（一大勺）、甜面酱（一大勺）、白糖（一大勺）、五香粉（1/4小勺）、姜粉（1/4小勺）、大蒜粉（1/4小勺）、麦芽糖（30克）、水（30克）、盐（一小撮）、孜然粉（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、黑胡椒粉（适量）

1/5. 鸡腿上切两刀，以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，至少腌4个小时。或者放入冰箱一整夜。

2/5. 土豆滚刀块（切小块一些易熟），洋葱切一切，加植物油，孜然粉，黑胡椒粉，盐一小撮拌匀。烤盘预热200度。

3/5. 鸡腿放到土豆洋葱上面，放到预热好的烤箱中，中层，200度，约30分钟。

4/5. 我在中途有拿出来四五次刷腌制的料汁儿过，还可以顺便把鸡腿翻个面。

5/5. 麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可。君之的方法是烤好的鸡腿刷一层麦芽糖水，我是刷了之后还烤了一会的，总觉得那样比较香~

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、温中益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；