| 详细水果酵素制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 771克 | 详细水果酵素制作热量/卡路里204千卡 | |||

1/10. 红糖:142克

2/10. 容器先入一小部分水,把红糖放内融化

3/10. 樱桃净水清洗

4/10. 去核,顺便切碎,可带梗。

5/10. 取428克的去核果肉

6/10. 放入已经有红糖的容器中

7/10. 加满水,倒入一些之前做好的酵素,一小瓶盖的量就可以了

8/10. 净水灌满,瓶盖盖紧后,来回颠倒,将红糖充分化开。化开后就可以将瓶子找个阴凉的地方,开小盖口,放置了。开个盖是为了让酵素可以呼吸,不然时间久了,会爆。接下来的每一天都需要将瓶盖盖紧了上下来回颠倒一次,如果是大的容器,就要每天搅拌。坚持1个月左右的样子。

9/10. 这是发酵完3天以后的状态,会有小气泡,会有白色沫漂浮。

10/10. 经过3个月的等待,一瓶酵素就做成了。当然,如果等不及的话,其实7天就可以喝了,只是时间长了,口感和功效更好。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护视力、祛风胜湿、补中益气等功效;可与大葱、银耳、蜂蜜搭配;与杨梅、草莓、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;