| 蒸黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 500克 | 蒸黄花鱼热量/卡路里495千卡 | |||

1/4. 洗净

2/4. 划出纹,用适量的盐腌制1小时;

3/4. 将姜丝、葱花(忘记买葱了,汗!)铺垫在鱼身下,鱼身上也放一些,在鱼身上浇入适量的生抽;

4/4. 蒸锅水开后放入处理好的鱼,蒸10分钟取出,油热,爆花椒并将蒸鱼的汁倒入热油中,加热开立刻再浇到鱼上,就可以食用了。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气、益气填精等功效;可与芹菜、芥蓝、蜂蜜搭配;与香菇、土豆、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;