| 梦幻紫薯冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 313克 | 梦幻紫薯冰淇淋热量/卡路里1497千卡 | |||

1/6. 紫薯用微波炉高火“叮”熟,能用竹签刺穿即可,或者蒸熟也可以,再将紫薯去皮捣碎。

2/6. 将紫薯碎和牛奶倒入料理机,搅拌成糊状。

3/6. 淡奶油里加入白砂糖,隔冰水打发至6-7成。

4/6. 将紫薯糊和淡奶油倒入冰淇淋桶(这一步先把紫薯糊和淡奶油混合后再倒入冰淇淋桶内会更好)。

5/6. 面包机按菜单键选择“iMix”,设置好时间30分钟,启动程序,机器开始搅拌。

6/6. 蜂鸣声后,冰淇淋制作完成。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、养颜、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与红糖、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、治疗便秘等功效;