| 凉拌牛肉米皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米皮 | 克 | 190千卡 | 158千卡 | 3.3克 | 3.9克 |
| 牛肉饼 | 克 | 263千卡 | 263千卡 | 12.97克 | 11.79克 |
| 总量 | 220克 | 凉拌牛肉米皮热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于健美操97分钟消耗的热量...280 | |||||
凉拌牛肉米皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米皮（120克）、牛肉饼（100克）、青瓜（小半条）、葱（两根）、香菜（两条）、蒜头（两瓣）、胡椒粉（一勺）、白糖（一勺）、鸡粉（适量）、陈醋（两大勺）、生抽（两大勺）、芝麻油（适量）、生油（适量）
1/3. 从市场买的米皮、写成小条～0.5里面宽就好，下水烫一烫迅速捞起、滴入芝麻油、拌匀、放置
2/3. 冰箱就剩牛肉饼了、类似切片的牛肉丸、如果没有不放也可与、放少许酱油在水里、煮熟捞起放在米皮上面、
3/3. 青瓜切丝、葱切粒、大蒜拍散切蓉、依次摆上米皮上面、浇入糖、生抽、陈醋、鸡粉、胡椒粉、最后开锅烧热少许热油、浇上拌匀即可。
食材功效信息
米皮的热量158千卡（每100克）；具有补血、聪耳、健脾等功效；
牛肉饼的热量263千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 凉拌牛肉米皮热量453 千卡
- 脂肪15.69 克
- 蛋白质16.27 克
- 碳水化合物55.91 克
- 钠837.9 毫克
- 钙178.4 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾290.1 毫克