| 泡椒炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 泡椒炒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/4. 豆腐沸水中煮一下切块,泡椒切丝剁末,姜蒜切末。

2/4. 下油,加入切好的豆腐块,盐调味,在加一点辣椒面煎一会。

3/4. 煎至两面微黄时加入切好的泡椒末,丝末,蒜末花椒面翻炒几下。

4/4. 最后鸡精调味出锅装盘。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、和脾胃、益中气等功效;可与西红柿、桂花、青萝卜搭配;与茭白、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;