| 香气扑鼻的卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 香气扑鼻的卤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/4. 鸡翅彻底洗净。两面各划几刀。沥干水分。
2/4. 平底锅烧热,放油。鸡翅放在锅里煎黄。两面都要煎。煎好了,放在盘子里。备用。
3/4. 另一个锅放冷水,再放香料。香料有桂皮,八角,香叶,花椒粒,干辣椒,姜片,蒜片。放适量生抽和老抽。冰糖和料酒,盐。煮出香味。
4/4. 把煎好的鸡翅放在卤料锅里大火煮开,小火收汁。入味以后起锅装盘。撒一点点黑胡椒。香气扑鼻的卤鸡翅就做好啦!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;