| 韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 740克 | 韩国泡菜热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于剧院工作100分钟消耗的热量...180 | |||||
韩国泡菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（一棵）、胡罗卜（一条）、白罗卜（半条）、梨（一粒）、大蒜（一粒）、鱼露（3大匙）、白糖（3大匙）、盐（大概塗白菜）
1/8. 白菜洗干净，滴干水。把白菜每—片抹上盐，让它脱水，大概4个小时。
2/8. 脱水后把菜的水拧干。切段。
3/8. 红白罗卜切条状，放盐脱水十五分钟。把梨和蒜切粒准备。。
4/8. 把白菜放进大盆。。。
5/8. 洒入辣椒粉拌均。。
6/8. 加入红白罗卜丝，梨和蒜，加入鱼露拌和糖调味。
7/8. 拌均后，装入保鲜盒，放进冰箱。。。一个星期就可以吃了。
8/8. 吃素的可免去蒜和鱼露。要吃的时候拿干净的汤匙拿出来，以免被弄到油或其他导致发霉。泡菜存放冰箱可放2至3个月。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、利尿通便等功效；可与五花肉、蛋黄、鳜鱼搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清心、解疮毒等功效；可与无花果、银耳、芝麻搭配；与螃蟹、大花蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国泡菜热量300 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质2.78 克
- 碳水化合物20.48 克
- 钠264.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾385 毫克