| 南瓜刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 517克 | 南瓜刀切馒头热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于编织272分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜刀切馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（2斤）、南瓜（适量）、白糖（100克）、酵母（6克）、发酵粉（5克）、盐（1汤匙）
1/9. 南瓜洗净切块蒸熟 。
2/9. 面粉放盆，放上发酵粉，酵母，盐，白糖拌匀 。
3/9. 南瓜蒸熟去皮，和面粉放一起用筷子拌匀 ,否则会烫手，这样就开揉面，揉面要多揉揉，这样馒头就会好吃 。
4/9. 这样就揉成团了。
5/9. 揉好的面团，盖上薄膜就开始发酵 。
6/9. 这样发好酵的面团就可以开做了 。
7/9. 将面揉成长条 ，切断 …
8/9. 锅水烧热，放上切好的馒头，焖上20分钟，用小火蒸15分钟，专大火5分钟关火，焖上5分钟 。
9/9. 蒸熟出锅开吃 。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、解毒杀虫、益气等功效；可与虾皮、枣（鲜）、芦荟搭配；与苦瓜、虾、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜刀切馒头热量951 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物77.83 克
- 钠2.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克