| 劲爆鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 劲爆鸡米花热量/卡路里334千卡 | |||

1/12. 准备好材料,鸡胸肉,鸡蛋,面包糠,淀粉,炸鸡粉,面粉。

2/12. 将鸡胸肉切成小块。可以根据自己的喜好来确定大小。切小一些容易进味,口感也不错。鸡胸肉一定要新鲜。没有鸡胸肉可以用鸡腿肉代替,因为这两个部分最嫩。

3/12. 加蛋清。

4/12. 加上炸鸡粉

5/12. 再根据自己的喜好加入盐,胡椒粉,花椒油,酱油。

6/12. 将面粉加清水,鸡蛋,盐调成面糊。

7/12. 沾上淀粉。

8/12. 沾上面糊

9/12. 沾上炸鸡粉。

10/12. 最后粘好面包糠。

11/12. 放入油锅中炸,炸到金黄色出锅。

12/12. 出锅装盘。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚健胃、益五脏等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与菊花、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;