| 蚝油香菇扒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 385克 | 蚝油香菇扒油菜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于坐车80分钟消耗的热量...60 | |||||
蚝油香菇扒油菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇（6朵）、油菜（250克）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/2. 香菇去蒂，与油菜一同焯水，水里加少许油和盐
2/2. 锅放鸡油，下油菜，香菇翻炒，加蚝油，鸡精，起锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、防癌等功效；可与鲤鱼、牛里脊、油菜搭配；与河蟹、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇咳、防癌等功效；可与粳米、鸡爪、基围虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油香菇扒油菜热量80 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克