| 红烧肉炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 978克 | 红烧肉炖豆角热量/卡路里2182千卡 | |||

1/4. 材料准备好,五花肉土豆切块

2/4. 这一步我就没拍那么细的照片,热锅凉油放糖小火哦!糖化开见红放五花肉断生上色放土豆,葱,姜大料,干辣椒!调入鲜酱油和老抽料酒,翻炒片刻放入豆角断生!

3/4. 加入水没过豆角就可,大火烧开转中火!
4/4. 放入牛肉粉大蒜出锅喽
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、补虚等功效;可与萝卜、冬瓜、大蒜搭配;与鹌鹑、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、健脾胃、下气等功效;可与大蒜、玉米、鸡肉搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、和胃等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与螃蟹、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;