| 重庆回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 重庆回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于郑多燕减肥操300分钟消耗的热量...360 | |||||
重庆回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、泡姜泡海椒（适量）、豆瓣（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、味精（适量）、花椒（适量）
1/6. 把五花肉煮熟后，切片，青椒、胡萝卜切快
2/6. 锅烧热，下点点油，然后把煮好的肉，放进去爆一下，火不要太大，太大了油要溅起来
3/6. 再下豆瓣
4/6. 下泡姜泡海椒，在这里需要强调一下，回锅肉，一定要放点点泡姜泡海椒，味道会更好
5/6. 放青椒和胡萝卜
6/6. 最后就是，拿筷子，捻肉吃。。。。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与山楂、白菜、洋葱搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克