| 韩式铁板豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 韩式铁板豆腐热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于郊游78分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式铁板豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、洋葱（1个）、胡萝卜（半个）、韩式辣椒酱（2勺）、酱油（3勺）、蒜末（2勺）、葱花（2勺）、香油（1茶勺）、白糖（半勺）、尖椒（1个）、红辣椒（1个）
1/8. 豆腐切成如图大小。
2/8. 平锅里放少许油。煎至两面金黄。
3/8. 开始准备酱。如图把葱花，蒜末，红辣椒，尖椒准备好。
4/8. 把所有调料放在一起。
5/8. 准备洋葱和胡萝卜。如图
6/8. 在家我就用平锅做的。也一样好吃。把洋葱铺底下，然后放豆腐。放一层豆腐抹点酱。
7/8. 放入胡萝卜。然后加1/4纸杯的水。盖盖。开锅后改小火。直到干锅。
8/8. 完成
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解热毒、补中益气等功效；可与紫菜、草菇、绿茶搭配；与茭白、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、治疗高血压等功效；可与猪骨、火腿、西葫芦搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、促消化等功效；可与鳕鱼、香菜、绿豆芽搭配；与柚子、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式铁板豆腐热量314 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物22.34 克
- 钠11.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾271 毫克