| 番茄培根炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 270克 | 番茄培根炒荷兰豆热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于堆肥125分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄培根炒荷兰豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（50克）、干香菇（20克）、培根（100克）、荷兰豆（100克）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（2克）、鸡精（2克）
1/4. 荷兰豆摘洗干净。山药去皮切成片。香菇提前泡发。番茄去皮切成小块。把培根切成小块。
2/4. 锅中放水加入盐 和几滴油烧开，把荷兰豆 山药 香菇焯水。捞出沥干。
3/4. 锅中放油烧热下入番茄煸炒至软烂。下入培根和香菇继续翻炒均匀。加入酱油 糖 料酒煸炒，再加入少量的清水烧开。焖至汤汁收干香菇入味。
4/4. 加入山药片和荷兰豆翻炒均匀。加入盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、尿频、补脾等功效；可与白果、鸡胗、鸭肉搭配；与笋瓜、甘遂、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、托疹解毒、防癌等功效；可与茡荠、牛肉酱、武昌鱼搭配；与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、抗菌消炎等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
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营养信息
- 番茄培根炒荷兰豆热量623 千卡
- 脂肪38.76 克
- 蛋白质52.6 克
- 碳水化合物93.72 克
- 钠2113.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾2361 毫克