| 扇贝粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 5千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 扇贝粉丝热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于触身式橄榄球57分钟消耗的热量...480 | |||||
扇贝粉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香葱（15克）、大蒜（50克）、扇贝（6只）、粉丝（50克）、红椒（适量）、老抽（适量）、食用油（10毫升）、料酒（3毫升）、盐（2克）、酱油（1小勺）
1/2. 将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
2/2. 把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出，锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、健脾胃、防癌症等功效；可与猪肉、火腿、龙须菜搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、补益健身、预防高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 扇贝粉丝热量457 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质19.67 克
- 碳水化合物118.25 克
- 钠370.9 毫克
- 钙304 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾738 毫克