| 餐蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 餐蛋面热量/卡路里147千卡 | |||

1/3. 拿少量油煎一下午餐肉,再煎荷包蛋,放在一旁等待摆盘
2/3. 用开水汆熟生菜待用
3/3. 把汆菜的水用来下面,然后在碗里放好面料包和麻油,先盛面汤搅拌觉得口味合适,再把面盛入碗内,上面码上煎蛋、午餐肉和菜。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效;可与玉米、银鱼、羊排搭配;与红薯、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、帮助消化、驱寒利尿等功效;可与海带、豆腐皮、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;