| 豇豆炒麸皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 麸皮 | 克 | 127千卡 | 282千卡 | 15.8克 | 4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 豇豆炒麸皮热量/卡路里258千卡 | |||

1/5. 豇豆用手摘断,用青水泡半个钟左右,这样炒就不用放 。

2/5. 麸皮也用水泡半个小时 。

3/5. 胡萝卜切丝 。

4/5. 麸皮,胡萝卜先炒几下 。

5/5. 放豇豆炒熟,放盐,鸡精炒匀就好 。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾止泄、调颜养身、益气生津等功效;可与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉搭配;
麸皮的热量282千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肤、乌发、润肺等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、消食等功效;可与菠菜、卷心菜、黄豆搭配;与水萝卜、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;