| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 红烧鱼热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打理草坪44分钟消耗的热量...330 | |||||
红烧鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼（一条）、豆腐（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/9. 处理干净的鱼用姜花椒料酒腌制半小时
2/9. 姜丝，干辣椒，大料一个，花椒
3/9. 小葱，香菜
4/9. 豆腐
5/9. 腌制好的鱼洗一下，因为盐多，会咸，放点生粉抓一下
6/9. 锅内注油，多一点，把鱼煎的两面金黄，下去葱姜花椒大料，继续煎，放点生抽，来点料酒，少许的醋，一点白糖
7/9. 加水，温开水哦，放入豆腐，大火煮吧，由于我一个人又做饭又拍照，中间的就没拍
8/9. 汤汁收的差不多的时候来点鸡精和耗油，放入香菜，淋入香油
9/9. 还可以嘛
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、补中益气、降血压等功效；可与芸豆 、鲈鱼、海虾搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克