| 黄瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 334克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于爵士乐健身操25分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、鸡蛋（3个）、木耳（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/2. 泡发好的木耳一小把，黄瓜切斜片，鸡蛋打散搅均，葱切花，大蒜头三四粒拍碎
2/2. 炒锅烧热后倒油，油温热起来后倒搅好的鸡蛋炒熟盛出备用，锅再倒油热后放入葱，蒜爆香倒入黄瓜木耳进行翻炒，然后加点盐，糖少许（为了提鲜）炒入味，倒入炒好的鸡蛋一起再炒一分钟左右，加点白胡椒粉，鸡精翻几下好喽。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、墨鱼、蜂蜜搭配；与菠菜、油菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与羊排、生菜、海虾搭配；与豆奶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、治便秘、清肠胃等功效；可与芦荟、枣（鲜）、猪血搭配；与猪血、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜木耳炒鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.84 克
- 碳水化合物10.37 克
- 钠155.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾283 毫克