| 香脆花生灬焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 842克 | 香脆花生灬焖猪蹄热量/卡路里2254千卡 | |||
 热量2254千卡，相当于吹小号902分钟消耗的热量...150 | |||||
香脆花生灬焖猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1个）、花生米（半小碗）、红烧i汁（适量）、美味鲜酱油（适量）、黄酒（适量）、醋（少量）、花椒粉（少量）、孜然粉（少量）、白糖（少量）、干辣椒（1个）
1/6. 猪蹄—个放盆 。
2/6. 放盆的猪蹄到入水泡—个小时左右，泡出猪蹄里面的血水，这样煮起来就没有血末了 。
3/6. 猪蹄洗净就下锅，放上孜然粉 , 花椒面 拌匀 。
4/6. 再放上美味鲜酱油，红烧汁 ，八角 ，黄酒，醋，干红辣椒 , 白糖放少量水拌匀 , 这样腌制—个小时左右，上盖焖煮，煮制 压力锅嚓嚓察响5一6响，专小烧煮20分钟就可以 。
5/6. 煮熟打开，要汤计还有点多，就这样收汁就可以 。
6/6. 放上花生米就出锅 。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、美容、健腰膝等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与梨、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、健脑益智、滋润皮肤等功效；可与黄豆、红酒、鲤鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆花生灬焖猪蹄热量2254 千卡
- 脂肪44.2 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物13 克
- 钠104.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾444 毫克