| 丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 415克 | 丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于斜板仰卧起坐37分钟消耗的热量...259 | |||||
丝瓜炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、蛋（2只）、香菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、鲜磨黑胡椒（适量）
1/8. 准备好丝瓜
2/8. 将鸡蛋打入碗中，加盐，加香菜梗末后用筷子充分搅打均匀待用。
3/8. 锅里放油烧热，将鸡蛋放入锅中
4/8. 炒熟盛出待用
5/8. 锅中底油，油微热放去皮切滚刀块的丝瓜翻炒，炒至丝瓜变软
6/8. 加炒熟的蛋，一起混炒后加一少许的盐，糖翻炒均匀
7/8. 出锅前撒上现磨的黑胡椒
8/8. 装盘享用~
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、通经活络、祛风等功效；可与猪肉、鸭肉、火腿搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛除寒气、和胃调中等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与黄瓜、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒蛋热量160 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质14.09 克
- 碳水化合物11.97 克
- 钠543 毫克
- 钙121 毫克
- 铁1.94 毫克
- 钾461 毫克