| 小苦瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 小苦瓜酿热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于电工16分钟消耗的热量...180 | |||||
小苦瓜酿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦肉（200）、苦瓜（20）、盐（1勺）、无（适量）、酱油（适量）
1/3. 先把猪肉洗净绞碎，加入适量盐和酱油搅拌均匀。把洗净的苦瓜切成等差大小，去除籽儿。
2/3. 把搅拌好的肉末塞进一个个等圈大小的苦瓜里面。
3/3. 把酿好的苦瓜平放在装有适量油的锅中，中火煎熟。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、降血脂、抗氧化等功效；可与兔肉、彩椒、茄子搭配；与猪小排、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小苦瓜酿热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克