| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 301克 | 铜锣烧热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于刷牙280分钟消耗的热量...120 | |||||
铜锣烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、泡打粉（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/4. 在碗里打散1个鸡蛋，加30g白砂糖拌匀，加入1/2杯牛奶混合；
2/4. 加入过筛的100g低筋面粉和1/2小勺泡打粉，搅拌成糊状；
3/4. 加热平底锅，刷少量油，倒入1勺面糊，等面糊凝结，表面有气泡时翻面；
4/4. 然后两枚面饼间夹上豆沙就完成啦~小tip：如果是现买的豆沙建议混合有颗粒的蜜红豆。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与橘子、菠萝、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与荠菜、青椒、桂圆肉搭配；与豆浆、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 铜锣烧热量560 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物119.82 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克