| 青梅季-梅子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 165千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 青梅季-梅子酱热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于滑雪195分钟消耗的热量...420 | |||||
青梅季-梅子酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青梅（500克）、白砂糖（300克）
1/6. 准备工作：可密封的玻璃瓶子一个，消毒，晾干水分，备用。
2/6. 梅子洗净、用牙签挑出蒂，倒入清水没过梅子，浸泡一夜，去除涩味。
3/6. 将梅子放入装了水的锅中，水量以没过梅子为宜，开中火煮。
4/6. 水煮开后，倒掉开水，用清水轻轻冲洗一下梅子后，滤干水分。
5/6. 在锅中放入梅子和糖，中火，熬至开锅后，改小火，熬至冒大泡泡即可。中途不断轻轻刮底搅拌，避免粘锅。
6/6. 取出里面的梅子核，装瓶，盖上盖子，倒扣。晾凉后入冰箱冷藏。
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、增加食欲、美容等功效；可与果汁、白酒、鸡尾酒搭配；与橘子、豆浆、猪骨头相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 青梅季-梅子酱热量1365 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠0.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾5 毫克