| 麦麸瓦片薄脆-低油低糖香脆停不下来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 223克 | 麦麸瓦片薄脆-低油低糖香脆停不下来热量/卡路里761千卡 | |||

1/8. 两个全蛋打散,加入35g糖粉。

2/8. 用打蛋器打发至蓬松且发白。

3/8. 倒入10ml植物油,筛入60g低粉,1.5g盐,撒入15-20g麦麸。

4/8. 混合拌匀,面糊算是比较粘稠的。

5/8. 烤盘上垫油纸,将面糊铺平在油纸上,尽量摊薄,越薄越酥脆,厚度不要超过1mm,我省力摊成了一整块~

6/8. 烤箱170度,这里必须注意根据情况来确定时间,我基本是烤10分钟左右。

7/8. 让薄脆在烤箱里焖一会会更脆,拿出来放凉后就可以吃了~很香很脆,低脂健康无负担,我刚烤完,我妈就吃完了……

8/8. 另一款亚麻籽瓦片薄脆,把麦麸换成100g左右的亚麻籽即可,也很好吃哦
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效;可与生菜、青椒、小米搭配;与茶叶、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、滋阴、止咳等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;