| 张氏爆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 359克 | 张氏爆豆腐热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于循环训练40分钟消耗的热量...480 | |||||
张氏爆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（豆腐一块，蒜适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 将豆腐切片，锅倒油，下豆腐，炸3分钟
2/3. 待一面变成金黄色翻面，炸，炸好捞出
3/3. 在油锅内放入蒜片，豆腐，老抽，番茄酱，糖，盐，加入适量水，盖上锅盖焖一会，出锅放葱花点缀，完成啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、利小便、下气消痰等功效；可与鱼、紫菜、西红柿搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、温中健胃、预防感冒等功效；可与排骨、莴笋、生菜搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 张氏爆豆腐热量321 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠26.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾427 毫克