丝瓜肉丸乌冬面的热量和减肥功效

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丝瓜肉丸乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
丝瓜	克	61千卡	20千卡	1.2克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	1017克	丝瓜肉丸乌冬面热量/卡路里176千卡
热量176千卡，相当于踩水44分钟消耗的热量...240

丝瓜肉丸乌冬面的做法共3个步骤

七分瘦瘦肉（200克）、白萝卜（一段）、丝瓜（半根）、番茄（半个）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、蛋清（适量）

1/3. 猪肉洗净剁成肉糜，将葱、姜切成末。肉馅倒入大碗中，调入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉和适量蛋清，沿着同一个方向搅拌上劲。然后加入切碎的白萝卜粒，最后调入香油锁住水分。

2/3. 用虎口挤出丸子的形状：把肉馅入在左手心，然后从虎口处挤出丸子的造型。不会挤的话，可以用手把肉团搓成圆形。
丝瓜去皮切滚刀块，番茄切片。

3/3. 烧一锅水煮开，放入肉丸，撇去浮沫，放入番茄和丝瓜，煮至肉丸浮起来，放入乌冬面煮2分钟加盐起锅，淋少许香油。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、促进消化等功效；可与油豆腐、鲢鱼、羊骨搭配；与黄瓜、藕、桃子相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、活血、解暑除烦等功效；可与虾、基围虾、明虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、养阴凉血、抗癌等功效；可与芹菜、圆白菜、蜂蜜搭配；与鱼头、鳙鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；