| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 土豆青椒切丝冲洗后浸泡水中。

2/4. 泡椒和小红米椒分别切斜圈待用。

3/4. 开水烧开放入切好的土豆丝过水,约一分钟及可捞出锅沥干水。为了节约时间,水先烧上,等土豆丝切水也就开了。

4/4. 锅里倒少许油,放入米椒炝锅后下土豆丝快炒,加适量盐鸡精香醋翻炒拌匀后即可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、美容护肤等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;