| 蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 蛤蜊汤热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于玩电脑353分钟消耗的热量...90 | |||||
蛤蜊汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（250克）、豆腐（100克）、玉米（150克）、盐（根据自己口味添加）、葱、姜（适量）、料酒（小半盖（料酒瓶盖））、胡椒粉（适量）、味精（少许）
1/5. 蛤蜊放清水中，加香油泡一会（助吐沙）
2/5. 食材切好、备用
3/5. 水煮沸，加入生姜、料酒，胡椒粉。再次沸腾时加入蛤蜊焯一下，全部开口捞出。
4/5. 换锅加水煮沸后放玉米、平菇、枸杞。添点水。再次煮沸加蛤蜊、红枣。豆腐
5/5. 根据口味添加盐等调味。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴明目、利水等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与水芹菜、鲈鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与虾米、西红柿、姜搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、减肥、增加记忆力等功效；可与烤肉、花菜、菜花搭配；与扇贝、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊汤热量530 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物30 克
- 钠434 毫克
- 钙298 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾503 毫克