| 老干妈爆花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 老干妈爆花菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于睡觉57分钟消耗的热量...54 | |||||
老干妈爆花菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、老干妈（适量）
1/7. 把花菜去根儿,掰成小块儿,放盐水里浸泡
2/7. 葱花,蒜末,干红辣椒准备好,青椒切小块儿
3/7. 五花肉放料酒,生抽,五香粉腌制一会儿
4/7. 把花菜焯一下
5/7. 锅里放油爆炒葱花,蒜末,干红辣椒,青椒块儿淋点料酒在放腌制好的肉片继续翻炒
6/7. 放老干妈豆豉酱炒出香味后在放入焯好的花菜大火翻炒,加入少量生抽,盐,白糖,米醋,鸡精提味儿
7/7. 出锅前在放些蒜末装盘喽(￣?￣)
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、清热解渴、抗癌等功效；可与芹菜、圣女果、牛肉酱搭配；与香椿、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈爆花菜热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克