| 沙茶牛肉炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 522克 | 沙茶牛肉炒西兰花热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于骑脚踏车156分钟消耗的热量...184 | |||||
沙茶牛肉炒西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、西兰花（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、沙茶酱（一颗）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 把西兰花切块，牛肉切片焯水备用
2/6. 锅中放入葱，蒜瓣爆香
3/6. 放入西兰花，加少许生抽翻炒
4/6. 放入焯水过后的牛肉，加少许盐，一小碗水
5/6. 按个人口味，加入适量的沙茶酱翻炒
6/6. 待锅中水分炒干后，出锅即可，可根据个人喜好出锅前添加黑胡椒颗粒或蒜末
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补血、化痰息风等功效；可与香菇、土豆、南瓜搭配；与韭菜、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强免疫力等功效；可与墨鱼、芥末、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶牛肉炒西兰花热量477 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠71.6 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾550 毫克