| 土豆鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 土豆鸡肉热量/卡路里539千卡 | |||
1/3. 将鸡肉用开水煮1-2分钟然后捞起过冷水
2/3. 在锅内倒入油将鸡肉炸至金黄色 放盐 (不要放多了 因为等会儿还要放豆瓣酱 豆瓣酱比较咸)然后放入姜蒜等调料一勺豆瓣酱到锅中间 然后炒 再放适量生抽
3/3. 炒几分钟之后放入土豆炒5分钟左右 加水 水要淹过土豆 然后开中火煮 在这期间偶尔要去翻动 不然会粘锅 一直到水收没了就可以盛起来了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚健胃、强筋壮骨等功效;可与油菜、冬瓜、首乌搭配;与大蒜、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;